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Jeudi, 18 Janvier 2007 14:37 |
Ce restaurant niché au nord-ouest de la place Chauderon, rue du Petit-Rocher, a retrouvé le charme qui a fait son succès dans les années 70. Le nouveau patron, Antonio Guimarães, a su donner une âme aux lieux ; la salle du restaurant est chaleureuse et intime, les tables nappées de blanc sont décorées de lampes originales, le bar attenant peut également accueillir, pour le repas, les fumeurs impénitents. Le personnel est dynamique et attentionné, la cuisine fine et savoureuse. Laissez-vous tenter par les spécialités du chef ! Les coquelets rôtis en fin de semaine (vendredi, samedi ou sur réservation) dont la recette change toutes les semaines (à la cannelle, diabolo, au paprika, aux épices d'Orient?), les mets à la carte, autant de délices égrenés : crème de potiron et ses croûtons de pain d'épices, foie gras mi-cuit de l'Auberge et sa confiture d'oignons, magret de canard au pralin, tartare de b½uf composé à votre table, truffes maison au chocolat noir et sauce vanille, crème brûlée à la vanille Bourbon' Le restaurant propose également des menus du jour, à midi, aux prix très abordables de 17.- ou 18.-, pour un excellent rapport qualité/prix.
JMB
Restaurant « A La Petite Auberge »
rue du Petit-Rocher 4
1003 Lausanne
tél. : 021/624.16.86
fax : 021/624.65.98
fermé dimanche et lundi.
www.alapetiteauberge.ch
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